Jamie Oliver Pizza

Mhhh, sie geht bald in den Ofen... ein bisschen gehen lassen noch, dann können wir bald schlemmen. Vorausgesetzt, ich habe alles richtig gehandhabt mit Mehl und Hefe.
Bin ja seit einiger Zeit absoluter Jamie Oliver Rezepte Fan. Alles ganz simpel und naturbelassen und lecker, lecker, lecker... Heute also die Pizza.
Fängt an mit dem Teig...



...geht weiter mit Zwiebel und meinen geliebten Kapern...



...dann die Tomatensosse...



...der Belag...



...und nun, voilá...



Aber leider war das Ganze kein voller Erfolg. Teig super, aber Belag recht trocken, und dem Tip, das Blech mit Mehl zu bestäuben, gehe ich auch nie wieder nach!!
Was mich am meisten ärgert, ist die Zeit, die man für die ganze Kneterei, Warterei und so weiter gebraucht hat, ohne dass das Ergebnis wirklich so yummie war...